Món chè dưỡng nhan có sẵn là một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món chè này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu để làm món chè dưỡng nhan có sẵn:
- 200g đậu xanh
- 100g đường thốt nốt
- 1 trái dừa tươi
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê bột ngọc trai
- 1 thìa cà phê bột sắn dây
- 1 thìa cà phê bột mè đen
- 1 thìa cà phê bột đậu đen
- 1 thìa cà phê bột nghệ
Cách làm món chè dưỡng nhan có sẵn:
Bước 1: Ngâm đậu xanh qua đêm
Đậu xanh rửa sạch, ngâm qua đêm trong nước để đậu mềm hơn khi nấu.
Bước 2: Nấu đậu xanh
Cho đậu xanh vào nồi cùng với 2 lít nước, đun sôi và nấu đậu cho đến khi mềm. Sau đó, cho thêm muối vào nồi, đảo đều và tắt bếp.
Bước 3: Lấy nước dừa
Dùng dao cắt đôi quả dừa, lấy nước dừa vào một bát.
Bước 4: Xay đậu xanh
Đậu xanh đã nấu mềm đổ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi không còn cục.
Bước 5: Đun đường thốt nốt
Cho đường thốt nốt vào nồi, đun nóng đường cho đến khi đường tan thành một hỗn hợp đen đặc.
Bước 6: Trộn các loại bột
Trộn đều bột ngọc trai, bột sắn dây, bột mè đen, bột đậu đen và bột nghệ.
Bước 7: Trộn đậu xanh với nước dừa và các loại bột
Cho đậu xanh đã xay vào nồi, đổ nước dừa vào, trộn đều. Sau đó, cho thêm hỗn hợp bột vào, đảo đều.
Bước 8: Đun chè
Cho nồi chè lên bếp, đun sôi, khuấy đều để tránh cháy đáy. Sau đó, giảm lửa và đun chè cho đến khi nước sôi lại.
Những lưu ý khi làm món chè dưỡng nhan có sẵn:
- Đậu xanh cần ngâm qua đêm để đậu mềm hơn khi nấu.
- Đun đường thốt nốt cần đun đến khi đường tan thành một hỗn hợp đen đặc.
- Nên trộn đều các loại bột để chè không bị vón cục.
- Đun chè cần khuấy đều để tránh cháy đáy.
Cách thưởng thức món chè dưỡng nhan có sẵn:
- Chè nên được thưởng thức khi còn ấm.
- Có thể ăn kèm với bánh quy hoặc bánh mì nướng.
Dinh dưỡng của món chè dưỡng nhan có sẵn:
- Đậu xanh giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Bột ngọc trai giàu canxi và collagen, giúp tăng cường độ đàn hồi của da.
- Bột sắn dây giúp giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
- Bột mè đen giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa.
- Bột đậu đen giàu chất sắt, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Bột nghệ giúp giảm viêm, giảm đau và tăng cường miễn dịch.
Kết luận về món chè dưỡng nhan có sẵn:
Món chè dưỡng nhan có sẵn là một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món chè này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đặc biệt, món chè này còn có tác dụng làm đẹp da, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Hãy thử làm món chè dưỡng nhan có sẵn ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nó!