Giới thiệu về món ăn
Chè là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và thơm mát. Tuy nhiên, không phải loại chè nào cũng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món chè dưỡng nhan vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe với giá nguyên liệu rất phải chăng.
Nguyên liệu để làm chè dưỡng nhan
- 200g đậu xanh
- 100g sâm
- 50g đường thốt nốt
- 1 quả trứng gà
- Nước cốt dừa
- Nước cốt sầu riêng
Cách làm chè dưỡng nhan
Bước 1: Ngâm đậu xanh
Đậu xanh được ngâm trong nước khoảng 30 phút để đậu mềm hơn khi nấu.
Bước 2: Nấu đậu xanh
Đậu xanh được đem nấu với nước khoảng 20 phút cho đến khi đậu mềm.
Bước 3: Nấu sâm
Sâm được đem nấu với nước khoảng 30 phút cho đến khi sâm mềm.
Bước 4: Trộn đường thốt nốt và trứng
Trứng được đánh đều với đường thốt nốt.
Bước 5: Trộn các nguyên liệu lại với nhau
Sau khi đậu xanh và sâm đã nấu chín, trộn đậu xanh và sâm với trứng và đường thốt nốt. Cho nước cốt dừa và nước cốt sầu riêng vào trộn đều.
Những lưu ý khi làm chè dưỡng nhan
- Đậu xanh cần được ngâm trước khi nấu để đậu mềm hơn.
- Sâm cần được nấu đủ thời gian để sâm mềm.
- Trứng và đường thốt nốt cần được trộn đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Nước cốt dừa và nước cốt sầu riêng cần được cho vào cuối cùng để tránh bị cháy hoặc đun quá lâu.
Cách thưởng thức chè dưỡng nhan
- Chè dưỡng nhan có thể được ăn nóng hoặc lạnh.
- Chè dưỡng nhan thường được ăn kèm với đá.
- Chè dưỡng nhan có hương vị ngọt ngào và thơm mát.
Dinh dưỡng của chè dưỡng nhan
- Đậu xanh là nguồn cung cấp chất xơ và protein cho cơ thể.
- Sâm có tác dụng tăng cường sức khỏe và giúp làm đẹp da.
- Trứng và đường thốt nốt là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Nước cốt dừa và nước cốt sầu riêng giúp tăng cường hương vị và giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Kết luận về chè dưỡng nhan
Chè dưỡng nhan không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Với giá nguyên liệu rất phải chăng, chè dưỡng nhan là món ăn lý tưởng cho mọi gia đình. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị thơm ngon và lợi ích cho sức khỏe của nó.