Bài viết về cách nấu chè dưỡng nhan chuẩn
Chè là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có vị ngọt ngào, chè còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp da. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu chè dưỡng nhan chuẩn với nguyên liệu đơn giản và cách làm chi tiết.
Nguyên liệu để làm món chè dưỡng nhan chuẩn
– 200g đậu xanh
– 100g sắn dây
– 50g nấm hương
– 50g sâm
– 50g đường trắng
– 1/2 quả bí đỏ
– 2 lít nước
Cách làm món chè dưỡng nhan chuẩn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ, sau đó rửa sạch và đem đun sôi để chần trong nước khoảng 5 phút. Sau đó, vớt đậu xanh ra, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.
– Sắn dây: Rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
– Nấm hương: Rửa sạch và cắt nhỏ.
– Sâm: Rửa sạch và cắt nhỏ.
– Bí đỏ: Bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Nấu chè
– Đun nước trong nồi, sau đó cho đậu xanh, sắn dây và bí đỏ vào nấu khoảng 30 phút đến khi chúng mềm.
– Thêm nấm hương và sâm vào nồi, khuấy đều và nấu trong 10 phút.
– Sau đó, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan hết.
– Tắt bếp và để chè nguội.
Những lưu ý khi làm món chè dưỡng nhan chuẩn
– Đậu xanh cần được ngâm và chần để giảm thiểu tác dụng phụ của chất tannin.
– Nấm hương và sâm nên được thêm vào nồi vào giai đoạn sau cùng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chúng.
– Không nên cho quá nhiều đường vào chè, vì điều này có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Cách thưởng thức chè dưỡng nhan chuẩn
– Chè dưỡng nhan chuẩn có thể được ăn nóng hoặc lạnh.
– Có thể thêm một ít đá vào chè để tăng thêm hương vị.
– Chè dưỡng nhan chuẩn có thể được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy.
Dinh dưỡng của chè dưỡng nhan chuẩn
Chè dưỡng nhan chuẩn là một món ăn giàu dinh dưỡng. Đậu xanh cung cấp nhiều chất xơ, vitamin B và protein. Sắn dây có tác dụng giải độc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Nấm hương chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng chống oxy hóa. Sâm giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da.
Kết luận về chè dưỡng nhan chuẩn
Chè dưỡng nhan chuẩn không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp da. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm chi tiết, bạn có thể dễ dàng nấu chè dưỡng nhan chuẩn tại nhà. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này!